lasaña de carne

Lasaña

La lasaña es un plato muy típico que se ha ido insertando en nuestra gastronomía, pero que tenemos por costumbre comprarla congelada. Y es un problema, porque en realidad, hacerla casera es muy sencillo y resulta más sano al comerla.


Receta de lasaña de carne

Ingredienteslasaña de carne

  • Masa para lasaña
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de carne picada
  • 50 gr. de queso rallado
  • 1 huevo
  • 150 gr. de jamón cocido
  • 100 gr. de queso gouda
  • 1 yema de huevo
  • Sal
  • Pimentón
  • Perejil
  • Salsa de tomate

Preparación de lasaña de carne

Con esta sencilla receta de lasaña de carne aprenderás a hacer tus propias lasañas para disfrutarlas en casa.

  1. Pela la cebolla y la picas en trocitos bien pequeños. El ajo también lo picas. Echa ambos ingredientes a una sartén para que se sofrían con un buen chorrito de aceite.
  2. En lo que se preparan, trocea el tomate, pon un huevo a cocerse para que esté duro y bate la yema de huevo.
  3. Echa al plato la carne picada para que se sofría con todo. Cuando esté dorada, la retiras.
  4. Vamos a montar el plato: vas a colocar en una fuente para hornos, untada con un poco de aceite de oliva, una masa de lasaña con el queso gouda. Colocas otra masa de lasaña y cubre con el relleno de carne, el huevo troceado, el tomate, el jamón cocido… agrega un poco de pimentón y perejil.
  5. Recubre de nuevo con otra masa de lasaña y por último esparces la salsa de tomate por encima con el queso rallado.
  6. Mete al horno, a unos 200º C hasta que el queso se dore por completo.

Otras recetas de Lasaña

Lasaña de verdura y carne

Ingredientes:receta de lasaña de verduras y carne

  • 120 gr. de espinacas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr. de queso rallado
  • 125 gr. de carne picada
  • 65 gr. de jamón en taquitos
  • 1 vaso de nata
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Masa para lasaña
Junta las saludables propiedades de las verduras con las proteínas de la carne en esta sabrosa lasaña de verduras y carne. Leer receta...

Lasaña de atún

Ingredientes:receta de lasaña de atun

  • Láminas de lasaña
  • Salsa bechamel
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 latas de atún
  • Queso rallado de tu gusto
  • Orégano
Una variedad muy consumida en todo el mundo es esta lasaña de atún. Es perfecta si no quieres consumir carne y aún así disfrutar de esta receta. Leer receta...

Lasaña de pollo y queso

receta de lasaña de pollo y quesoIngredientes:

  • 3 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 6 pechugas de pollo
  • Masa de lasaña
  • 250 gr. de queso gouda
  • 100 gr. de queso rallado
  • Salsa de tomate
  • Orégano
Esta receta tiene todas las propiedades de este tipo de carne. La lasaña de pollo y queso es muy sabrosa y le gustará a toda la familia. Leer receta...

Lasaña de verduras

receta lasaña de verdurasIngredientes:

  • Masa para lasaña
  • 3 cebollas
  • 2 pepinos
  • 2 zanahorias
  • 3 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • Lonchas de queso gouda
  • Queso rallado al gusto
  • Bechamel
Esta receta de lasaña de verduras y bechamel es ideal para vegetarianos, y puedes modificar para hacer esta receta vegana. Leer receta...

Lasaña de berenjenas con carne

receta lasaña de berenjenas con carneIngredientes:

  • 2 berenjenas
  • 150 gr. de carne picada
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado
  • Queso gouda en lonchas
  • Salsa de tomate
  • Masa de lasaña
Este plato de lasaña de berenjenas con carne, es uno de los más equilibrados que puedes preparar. Leer receta...

Lasaña de polenta

Ingredientes:lasaña de polenta

  • 1 taza de polenta
  • 3 tazas de agua
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 1 hoja de laurel
  • Salsa de tomate
  • 100 gr. de queso feta
  • 200 gr. de queso rallado
  • Masa de lasaña
La lasaña de polenta, un plato que seguro que no te dejará indiferente en ninguno de los bocados que pruebes. Leer receta...

Lasaña a la boloñesa

Ingredientes:lasaña a la boloñesa

  • 200 gr. de pasta de lasaña
  • 300 gr. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Vino blanco
  • Salsa bechamel
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado
Una de las variantes más famosas es la de la lasaña a la boloñesa, que no te dejará indiferente en cada bocado. Leer receta...

Lasaña de calabacín

Ingredienteslasaña-de-calabacín

  • 1 calabacín
  • 1/2 coliflor
  • 1 yema de huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
Las lasañas caseras se pueden preparar muy fácilmente, casi sin apenas esfuerzo, solo tienes que preparar bien los ingredientes, montarlos y tendrás un plato la mar de rico hecho por ti. Leer receta...

Lasaña de espinacas

Ingredientes

  • 600 gr. de espinacas
  • 400 gr. de gambas
  • 8 placas de lasaña
  • 150 gr. de queso rallado
  • 100 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano
  • 400 gr. de tomates
  • 1 cuchara de sal
La lasaña de espinacas es sana y perfecta para cualquier dieta que decias seguir. Para este caso haremos una salsa de tomate totalmente casera, salvo que prefieras comprarda del mercado. También es muy común añadir gambas para preparar este palto. Leer receta...

Lasaña de berenjena

Ingredienteslasaña-de-berenjena

  • 400 gr. de carne
  • 300 gr. de berenjena
  • 100 gr. de calabacín
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 5 tomates
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Láminas para lasaña
  • Queso rallado
Una de las variantes más sabrosas y sanas que puedes probar de la lasaña es una lasaña de berenjena, a la cuál, para que no esté tan sosa, le añadiremos carne picada y calabacín, pero podéis poner cualquier otro tipo de verdura que se os ocurra. Leer receta...

Lasaña de pescado

Ingredienteslasaña-de-pescado

  • 8 láminas de lasaña
  • 3 patatas
  • 1/2 kg. de merluza
  • 6 langostinos
  • 100 gr. de gambas
  • 12 mejillones
  • 1 lata de anchoas
  • 1/2 litro de salsa de tomate natural
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • 60 ml. de aceite de oliva
  • 700 ml. de leche
  • 200 ml. de caldo de pescado
  • Sal
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
La lasaña de pescado no es muy común de ver, pero una vez que la pruebes no te vas a arrepentir de haberla probado. No solo se utiliza pescado azul para su elaboración, pues también usaremos varios tipos de marisco para darle más sabor. Leer receta...

Lasaña de setas

Ingredienteslasaña-de-setas

  • 12 láminas de lasaña
  • 1/2 kg. de espinacas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 200 gr. de setas
  • 6 tomates
  • Queso rallado
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal
¿Queréis preparar algo especial para una persona que va a ir a vuestra casa a comer? Pues nada mejor que una lasaña de setas para sorprender. Se puede preparar tanto con verduras, como con carne. Leer receta...

Lasaña de champiñones

Ingredienteslasaña-de-champiñones

  • 12 láminas de lasaña
  • 400 gr. de espinacas
  • 1/2 kg. de champiñones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 5 tomates
  • Queso rallado al gusto
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano
Al igual que con las setas, los champiñones también pueden ser un ingrediente muy bueno para hacer una lasaña muy sabrosa. Los ingredientes de verdura que usaremos en esta receta son orientativos, ya que también le podéis poner otras cosas como coliflor, calabacín, berenjena... Leer receta...

Lasaña de chocolate

Ingredienteslasaña-de-chocolate

  • 35 galletas oreo
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 400 gr. de queso cremoso
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3 tazas de leche fría
  • 2 cucharadas de leche fría
  • 200 gr. de crema chantilli
  • 300 gr. de chocolate en polvo
Para los más dulzones se puede hacer una riquísima lasaña de chocolate. Se puede de diversas formas, aunque no es muy distinto a preparar una tarta helada solo que recibe le nombre de lasaña de chocolate porque se crean diversas capas. Si tienes tabletas de chocolate, puedes usarlas en lugar del chocolate en polvo. Leer receta...

Lasaña de frutas

Ingredienteslasaña-de-frutas

  • 2 naranjas
  • 2 plátanos
  • 2 kiwis
  • 300 gr. de fresas
  • 75 gr. de azúcar blanco
  • 25 ml. de vinagre de manzana
Haciendo una lasaña de frutas tendrás un alimento muy sano y saludable para comer. Su preparación es muy sencilla, ya que lo único que hay que hacer es montar las diferentes frutas para que tengan el aspecto de lasaña. Leer receta...

Lasaña vegetal

IngredientesLasaña vegetal

  • 12 láminas de lasaña precocidas
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 1 berenjena
  • 200 gr. de champiñones
  • 200 gr. de espinacas cocidas
  • 100 gr. de queso rallado
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de orégano
  • Sal
  • Bechamel
  • Salsa de tomate
Preparar en casa una lasaña vegetal no puede ser más sencillo, solo tienes que remangarte las mangas y ponerse manos a la obra. Leer receta...

Menús con Lasaña

  1. Menú de Hummus, Noodles, Fajitas y Fondue

    • Entrante: Hummus con verduras
    • Primer plato: Noodles con gambas
    • Segundo plato: Fajitas de pollo
    • Postre: Fondue de chocolate
    Para empezar el menú el hummus con verduras es una opción de lo más recomendable para ir abriendo estómago. Para el primer plato tenemos una receta de noodles con gambas, realmente para chuparse los dedos. El plato principal que hemos seleccionado es el de fajitas de pollo. Para el postre tomaremos una fondue de chocolate que acabará de recubrir de buen gusto todo el conjunto del menú.
  2. Menú de Ensalada, Lasaña, Pollo y Tiramisú

    • Entrante: Ensalada césar con camarones
    • Primer plato: Lasaña de atún
    • Segundo plato: Pollo al curry al horno
    • Postre: Tiramisú de fresa
    Como entrante del menú hemos optado por una ensalada césar con camarones. Para el primer plato, la lasaña de atún es una opción de lo más deliciosa. Y como plato fuerte el pollo al curry al horno no defraudará a nadie y si te atreves haz otra receta siguiendo los pasos en receta pollo al curry. Como alternativa al mismo también proponemos la receta wok de pollo que también resulta ser de lo más apetecible. Como cierre del menú, tomaremos una receta de tiramisú de fresa acompañado de daiquiri con piña, toda una delicia para nuestro paladar, si no sabes como prepararlo visita como hacer daiquiri.